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网站优化这些误区一定要避免 百害而无一利

发布时间：2025-04-05 15:17:15编辑：郁郁不得志网浏览（51）

与天然甜葡萄酒（VDN）不同的是，酿制加强葡萄酒时加入烈酒的时间既可以是发酵过程中，也可以是发酵完成之后。

1、埃米塔日的诞生传说 埃米塔日位于法国北罗讷河谷，是极富盛名的葡萄酒产区之一，它不仅地理位置优越，而且还有着悠久的酿酒史。这里不仅是高品质红葡萄酒的出产地，也出产少量高规格的白葡萄酒。



到了1642年，法国国王路易十三巡游 该地区，在品尝过该地的葡萄酒后，便将此地葡萄酒列为宫廷用酒。 白葡萄酒由玛珊和瑚珊酿造。不像北罗讷其他子产区，埃米塔日位于罗讷河的右岸摘要： 本文带你认识北罗讷河谷著名子产区埃米塔日的历史，风土及其葡萄酒。到了1642年，法国国王路易十三巡游 该地区，在品尝过该地的葡萄酒后，便将此地葡萄酒列为宫廷用酒。

2、埃米塔日的多样风土 埃米塔日产区占地约136公顷，位于法国Drome省。这里的葡萄种植在群山间，山坡上的教堂是这里的标志性建筑，用以纪念那些正直贤良的先人。松树岭酒庄以出产红葡萄酒为主，包括赤霞珠、梅洛等。

不过比起赤霞珠，梅洛葡萄酒具有更丰富的果味，口感更为柔顺，单宁含量更低。ABSTRACT： In a very short period of time Cabernets second sister-Merlot has been introduced to the consuming public on a grand scale, and they like what they have seen so far. Easier to pronounce, earlier drinking, and softer than Cabernet Sauvignon, Merlot is quickly becoming the consumers red wine of choi 梅洛（Merlot）是一种波尔多葡萄品种（Bordeaux Varieties），加利福尼亚大学（University of California）的研究人员经研究发现，梅洛属于品丽珠（Cabernet Franc）葡萄的后代之一。酒庄在谷底平原拥有将近140英亩的优质葡萄园。葡萄园内主要种植了霞多丽（Chardonnay）、梅洛、赤霞珠以及西拉（Syrah）等葡萄品种。

此外，白宫道酒庄还拥有一支顶尖的酿酒队伍，是纳帕谷最佳酒庄之一。一、顶级酒庄 1、S. Anderson 代表酒款：S. Anderson Reserve Merlot 代表产区：鹿跃区（Stags Leap District） 2、Plam 代表酒款：Plam Merlot 3、卢瑟福山酒庄（Rutherford Hill Winery） 代表酒款：卢瑟福山珍藏梅洛干红葡萄酒 4、思福酒庄 （Shafer） 代表酒款：思福梅洛干红葡萄酒 简介：思福酒庄的葡萄园位于鹿跃葡萄酒产区，坐落在纳帕谷中部的橡树镇（Oakville）的东南方，东面是瓦卡山（Vaca Mountains），西面是起伏的丘陵和纳帕谷，该地区也因此被称为谷中谷



梅洛除了与赤霞珠葡萄调配之外，也可以单独酿制出非常精彩的葡萄酒。摘要： 有赤霞珠的二姐之称的梅洛葡萄酒，在很短的时间内就已经为广大的葡萄酒消费者所熟悉，它就是消费者最喜欢的葡萄酒类型——易饮、柔顺，因此它迅速成为大众首选的红葡萄酒。葡萄园内主要种植了霞多丽（Chardonnay）、梅洛、赤霞珠以及西拉（Syrah）等葡萄品种。5、银朵酒庄（Silverado Vineyards） 代表酒款：银朵酒庄限量珍藏梅洛干红葡萄酒 简介：银朵酒庄拥有6个葡萄园，包括鹿跃葡萄园（Stags Leap Vineyard）、米勒葡萄园（Miller Ranch）和乔治葡萄园（Mt. George Vineyard）等。

此外，白宫道酒庄还拥有一支顶尖的酿酒队伍，是纳帕谷最佳酒庄之一。酒庄葡萄园会根据季节变化的具体情况调整种植时间和栽培方式，以培植出更能体现出园区风土特色的品种。松树岭酒庄以出产红葡萄酒为主，包括赤霞珠、梅洛等。二、杰出酒庄 1、伯吉斯酒庄（Burgess Cellars） 代表酒款：伯吉斯酒庄梅洛干红葡萄酒 2、Cafaro 代表酒款：Cafaro Merlot 3、卡布瑞酒窖（Cakebread Cellars） 代表酒款：卡布瑞梅洛干红葡萄酒 4、夏普利酒庄（Chappellet） 代表酒款：夏普利梅洛干红葡萄酒 5、飞马酒庄（Clos Pegase） 代表酒款：飞马米特舒可园梅洛干红葡萄酒 6、Crichton Hall 代表酒款：Crichton Hall Merlot 7、渔夫酒庄（Fisher Vineyards） 代表酒款：渔夫RCF庄园梅洛干红葡萄酒 8、花溪酒庄（Flora Springs） 代表酒款：花溪梅洛干红葡萄酒 9、格鲁斯酒庄（Groth） 代表酒款：格鲁斯梅洛干红葡萄酒 10、Harrison 代表酒款：Harrison Merlot 11、Le Ducq 代表酒款：Le Ducq Sylviane Merlot 12、MacRostie 代表酒款：MacRostie Merlot 13、美莉酒庄（Merryvale Vineyards） 代表酒款：美莉签名珍藏梅洛干红葡萄酒 14、Miner 代表酒款：Miner Merlot 15、蒙蒂塞洛酒庄（Monticello Vineyards） 代表酒款：蒙蒂塞洛卡洛家族珍藏梅洛干红葡萄酒 16、纽顿酒庄（Newton Vineyard） 代表酒款：纽顿极品梅洛干红葡萄酒 17、耐尔斯酒庄（Neyers Vineyards） 代表酒款：耐尔斯康恩谷梅洛干红葡萄酒 18、帕尔美酒庄（Pahlmeyer） 代表酒款：帕尔美梅洛干红葡萄酒 19、帕罗普罗旺斯（Peju Province） 代表酒款：帕罗普罗梅洛干红葡萄酒 20、鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars） 代表酒款：鹿跃酒窖梅洛干红葡萄酒 21、Swanson 代表酒款：Swanson Merlot 代表产区：奥克维尔（Oakville） 22、Oakville Ranch 代表酒款：Oakville Ranch Merlot 代表产区：奥克维尔 23、杜克霍恩酒庄（Duckhorn Vineyards） 代表酒款：杜克霍恩梅洛干红葡萄酒（豪威尔山） 代表产区：豪威尔山 24、Liparita 代表酒款：Liparita Merlot 代表产区：豪威尔山 25、嘉威逊酒庄（Cuvaison） 代表酒款：嘉威逊梅洛干红葡萄酒 代表产区：卡内罗斯 26、Truchard 代表酒款：Truchard Merlot 代表产区：卡内罗斯 27、Niebaum-Coppola 代表酒款：Niebaum-Coppola Merlot 代表产区：卢瑟福 28、深夜酒庄（Midnight Cellars） 代表酒款：深夜梅洛干红葡萄酒 代表产区：帕索罗布尔斯 29、Jessup Cellars 代表酒款：Jessup Cellars Merlot 代表产区：维德山（mount veeder） 三、可信赖的酒庄 1、克罗杜维尔酒庄（Clos Du Val） 代表酒款：克罗杜维尔梅洛干红葡萄酒 2、Farella-Park 代表酒款：Farella-Park Merlot 3、福思肯酒庄（Franciscan） 代表酒款：福思肯梅洛干红葡萄酒 4、黑文斯酒庄（Havens Winery） 代表酒款：黑文斯珍藏梅洛干红葡萄酒 5、Jarvis 代表酒款：Jarvis Estate Grown Cave Fermented Merlot 6、罗伯特基南酒庄（Robert Keenan） 代表酒款：罗伯特基南25周年梅洛干红葡萄酒 7、马卡姆酒庄（Markham Vineyards） 代表酒款：马卡姆酒庄梅洛干红葡萄酒 8、皮克塔酒庄（Robert Pecota Winery） 代表酒款：皮克塔史蒂文安德列庄园梅洛干红葡萄酒 9、约瑟夫菲尔普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards ) 代表酒款：约瑟夫菲尔普斯梅洛干红葡萄酒 10、Philippe-Lorraine 代表酒款：Philippe-Lorraine Merlot 11、雷蒙德酒庄（Raymond Vineyard Cellar） 代表酒款：雷蒙德精选珍藏梅洛干红葡萄酒 12、圣克莱门特酒庄（St Clement Vineyards） 代表酒款：圣克莱门特梅洛干红葡萄酒 13、希诺纳雷洛酒庄（Signorello Vineyards） 代表酒款：希诺纳雷洛拉斯艾米格园梅洛干红葡萄酒 14、芙丝酒庄（Voss） 代表酒款：芙丝梅洛干红葡萄酒 15、史特林酒庄（Sterling Vineyards） 代表酒款：史特林园湖梅洛干红葡萄酒 代表产区：卡内罗斯 16、森尼巴酒庄（Cinnabar Winery） 代表酒款：森尼巴梅洛干红葡萄酒 代表产区：帕索罗布尔斯 17、贾斯汀酒庄（Justin Vineyards Winery） 代表酒款：贾斯汀梅洛干红葡萄酒 代表产区：帕索罗布尔斯。

酒庄在谷底平原拥有将近140英亩的优质葡萄园。酒庄为各园地甄选出最适合种植的葡萄品种，并且对于哪些园地出产的何种葡萄品质最高，哪些园块培植的葡萄适合酿造哪种类型的葡萄酒了如指掌。



6、白宫道酒庄（Whitehall Lane Winery） 图片来源：whitehalllane 代表酒款：白宫道莱昂纳迪园珍藏梅洛干红葡萄酒 简介：白宫道酒庄是纳帕谷卢瑟福（Rutherford）产区的一个小型家族酒庄。ABSTRACT： In a very short period of time Cabernets second sister-Merlot has been introduced to the consuming public on a grand scale, and they like what they have seen so far. Easier to pronounce, earlier drinking, and softer than Cabernet Sauvignon, Merlot is quickly becoming the consumers red wine of choi 梅洛（Merlot）是一种波尔多葡萄品种（Bordeaux Varieties），加利福尼亚大学（University of California）的研究人员经研究发现，梅洛属于品丽珠（Cabernet Franc）葡萄的后代之一。

每个葡萄园的风土条件各不相同。7、贝灵哲酒庄（Beringer） 代表酒款：贝灵哲班克罗夫特园梅洛干红葡萄酒 代表产区：豪威尔山（Howell Mountain） 8、松树岭酒庄（Pine Ridge） 代表酒款：松树岭梅洛干红葡萄酒 代表产区：卡内罗斯(Carneros) 简介：松树岭酒庄创建于1978年，30多年来，松树岭酒庄已经对各个葡萄园独特的气候、土壤以及所种植的葡萄有了深刻的认识与研究。鹿跃的土壤分为两种，东边是火山灰层，西边是河流冲积层，由较为肥沃的土壤与次粘土构成。也就是说，它和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及佳美娜（Carmenere）是姐妹关系。在美国，最优秀的梅洛葡萄酒主要产自加州的纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）以及华盛顿州的哥伦比亚谷（Columbia Valley）。酒庄尽最大努力打理好每一个葡萄园，让每一块园地都能充分展现其真实的个性。

1999年的霞多丽葡萄酒得到罗伯特帕克《葡萄酒购买指南》的杰出奖（Outstanding）。本篇文章主要介绍加州纳帕谷产区优秀的梅洛葡萄酒生产商，接下来的几篇文章，笔者将为您陆续介绍除纳帕谷之外加州其他产区以及华盛顿州优秀的梅洛葡萄酒生产商。

自探索法国悖论（French Paradox）的电视节目在美国播出之后，梅洛便成为美国人民最喜欢的红葡萄酒。所产的赤霞珠葡萄酒在1992年《葡萄酒观察家》评选的全世界100款顶级葡萄酒中排第三名。

不过比起赤霞珠，梅洛葡萄酒具有更丰富的果味，口感更为柔顺，单宁含量更低。一、顶级酒庄 1、S. Anderson 代表酒款：S. Anderson Reserve Merlot 代表产区：鹿跃区（Stags Leap District） 2、Plam 代表酒款：Plam Merlot 3、卢瑟福山酒庄（Rutherford Hill Winery） 代表酒款：卢瑟福山珍藏梅洛干红葡萄酒 4、思福酒庄 （Shafer） 代表酒款：思福梅洛干红葡萄酒 简介：思福酒庄的葡萄园位于鹿跃葡萄酒产区，坐落在纳帕谷中部的橡树镇（Oakville）的东南方，东面是瓦卡山（Vaca Mountains），西面是起伏的丘陵和纳帕谷，该地区也因此被称为谷中谷

德国雷司令葡萄酒在世界上是赫赫有名，并成为了德国葡萄种植业的一面旗帜。你所不知道的那些事儿：在莱茵高，有句流行语Good Hock keeps off the doc.（意思是：品质优异的莱茵高葡萄酒能强身健体，让你远离医生。2013年，仅瓶装进口量就已达到340多万升。不过德国也是旧世界一大主要葡萄酒生产国，想要了解它，只要知道这些，就不难了。

1、埃米塔日的诞生传说 埃米塔日位于法国北罗讷河谷，是极富盛名的葡萄酒产区之一，它不仅地理位置优越，而且还有着悠久的酿酒史。其中，高级优质餐酒产自德国13个法定产区。

ABSTRACT： As for Chinese, German wine is hard to understand due to German language and few chance to enjoy. As a matter of fact, German is a great wine production country in the Old World. 对于中国人来说，德国葡萄酒难懂，因为德语难懂，因为接触不多。德国雷司令葡萄酒口感丰富，美味诱人，全球有65％的雷司令葡萄都种植在德国，所以德国当之无愧是雷司令的故乡。

霍克瓶（Hock）分为两种，一种是绿色瓶身的阿尔萨斯瓶或莫泽尔瓶，另一种是棕色瓶身的莱茵河瓶。二、德国经典葡萄：雷司令（Riesling）的故乡 据德国相关史料记载，雷司令葡萄绝对是德国最早记录在案的葡萄品种。

其中最著名的两个产区分别是摩泽尔产区和莱茵高产区。不过德国也是旧世界一大主要葡萄酒生产国，想要了解它，其实只要知道这些，就不难了。由于受大西洋暖流的影响，其平均气温不会低于9℃，加之莱茵河秋季浓雾对葡萄树起到保暖的作用，使得德国较为严苛的葡萄种植条件有所改善。五、德国葡萄酒分级 德国葡萄酒大体分为四级：日常餐酒（Tafelwein）、地区餐酒（Landwein）、优质餐酒（QbA）和高级优质餐酒（Pradikatswein）。

此外，此等级之下又可以根据自然糖分含量由低到高细分为以下6个等级： 1. 小房酒（Kabinett）：是Pradikatswein级别中最干的一种酒，至少也是半干型该种葡萄酒酒体较轻，平衡优雅，酒精度较低。5. 枯萄精选葡萄酒（Trockenbeerenauslese）：酿制该酒时，需要等到葡萄干枯了才去采摘，因此甜度比Beerenaulese更高。

）据说，在英国，莱茵高雷司令葡萄酒曾被当成一种良药。三、不可不知的两大德国经典产区：摩泽尔（Mosel）VS 莱茵高（Rheingau） 摩泽尔：雷司令葡萄在摩泽尔产区的种植面积超过了德国雷司令葡萄总种植面积的四分之一，是德国雷司令葡萄的典范。

6. 冰酒（Eiswein）：冰酒也属于甜酒，葡萄留在葡萄园直至结冰再采摘，然后带冰压榨发酵。唯一的不同是莱茵瓶呈棕色。